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5 - 6 Monate7 - 9 Monate10 - 11 Monate

Rindfleisch-Aubergine-Kartoffelbrei

Vorbereitungszeit15mn

Zubereitungszeit25mn

Gesamtzeit40mn

Zutaten
  • 100 g Aubergine, frisches Gemüse oder Tiefkühlgemüse
  • 50 g Kartoffeln
  • 17 ml Orangensaft (oder ein mit Vitamin C angereicherter Babysaft)
  • 30 g Lammfleisch, dabei magere Teilstücke bevorzugen
  • 8 g Rapsöl
  • Nach Bedarf Wasser

 

Hinweise zur Zubereitung

 

  • Bitte den Rindfleisch-Aubergine-Kartoffelbrei nicht salzen oder würzen!
  • Bitte bereiten Sie den Brei ohne Sahne oder ähnliche Zutaten zu.
  • Pürieren Sie den Brei bis zur gewünschten Konsistenz. Ab dem 7. Monat unterstützen kleine Stückchen das Kauenlernen Ihres Babys.
  • Alle Angaben sind Richt- bzw. Schätzwerte. Jedes Kind isst anders.
  • Weitere hilfreiche Tipps finden Sie hier.

Schritt 1

Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und ca. 15 Minuten in einem Topf mit wenig Wasser garen.

Schritt 2

 Aubergine und Kartoffeln gründlich waschen, die Kartoffeln schälen und beide Gemüse in Würfel schneiden. Zum Rindfleisch hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen, bis alle Zutaten weich gekocht sind. Eventuell noch etwas Wasser hinzufügen.

Schritt 3

 Mit dem Pürierstab bis zur gewünschten Konsistenz pürieren, Saft und Öl hinzufügen, bis der Brei schön cremig ist. Bei Bedarf Kochflüssigkeit hinzufügen, so dass der Brei gut vom Löffel gefüttert werden kann.

Schritt 4

Abkühlen lassen, gut umrühren und lauwarm füttern.

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