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12 - 23 Monate24+ Monate

Nestlé BEBA SINLAC Quinoa-Kranz

Vorbereitungszeit40mn

Zubereitungszeit30mn

Gesamtzeit70mn

Zutaten

·         250 g Quinoa

·         500 ml Wasser

·         1 EL Öl

·         ½ Zwiebel (nach Verträglichkeit)

·         ½ Stange Lauch (nach Verträglichkeit)

·         100 g Karotten

·         100 g Nestlé BEBA SINLAC

·         Salz, Gewürze oder Kräuter je nach Verträglichkeit

·         Öl zum Einfetten

1. Schritt

Die Zwiebel schälen, kleinhacken, in 1 EL Öl andünsten.

2. Schritt

Das Quinoa dazugeben, kurz anrösten bis es zu duften beginnt, mit Wasser ablöschen und bei kleiner Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten garen. Regelmäßig umrühren und bei Bedarf etwas Wasser nachgeben.

3. Schritt

Währenddessen den Lauch und die Karotten putzen, den Lauch in schmale Streifen schneiden, die Karotten grob raspeln und nach ca. 5 Minuten Garzeit zu dem Quinoa geben.

4. Schritt

Sobald das Quinoa gar ist, mit Salz, Gewürzen und Kräutern abschmecken. Nestlé BEBA SINLAC unterrühren und kurz quellen lassen bis eine feste Masse entstanden ist.

5.Schritt

Eine Gugelhupfform oder eine Kranzform mit Öl einfetten. Die Masse einfüllen und gleichmäßig verstreichen.

6.Schritt

Den Kranz bei 185 °C ca. 30 Minuten backen. Den fertigen Quinoa-Kranz auf einen Teller stürzen.

 

Hinweis:

Je nach Verträglichkeit kann statt Lauch oder Karotten anderes Gemüse verwendet werden.

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