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5 - 6 Monate

Karottenbrei

Vorbereitungszeit10mn

Kochzeit10mn

Gesamtzeit20mn

Zutaten

Für eine Portion:
100 g Karotte (frisch oder Tiefkühl-Gemüse)

 

Praktischer Hinweis:
100 g Karotte entspricht ca. 1 mittelgroßen Karotte (geschält)

 

Wichtig

  • Mit wenigen Löffeln Gemüsebrei (Gemüse nach Wahl) beginnen und anschließend stillen oder Ihre gewohnte Säuglingsnahrung.
  • Anfangs isst Ihr Kind nur wenige Löffel pro Mahlzeit - einen Teil des Breis können Sie entweder für den nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren oder auf Vorrat einfrieren.
  • Bitte den Gemüsebrei nicht salzen oder würzen!
  • Bitte bereiten Sie den Brei ohne Sahne oder ähnliche Zutaten zu.

1. Schritt

Karotte gründlich waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. Schritt

Nur so viel Wasser dazugeben, dass der Boden gut bedeckt ist. Das Wasser nun zum Kochen bringen und bei niedriger Temperatur mit geschlossenem Deckel dünsten, bis das Gemüse weich ist (ca. 10 Minuten).

3. Schritt

Mit dem Pürierstab fein pürieren bis der Brei schön cremig ist. Bei Bedarf Kochflüssigkeit hinzufügen.

4. Schritt

Abkühlen lassen, gut umrühren und lauwarm füttern.

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