Ich bin im
Monat

Vegetarisches

für Schwangere und Stillende

Selleriedrink 

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Zubereitungszeit: 10 min

  • 1 Stange Staudensellerie
  • 150 g Joghurt
  • 125 ml kohlensäurearmes Mineralwasser
  • 2 EL gemischte, frisch gehackte Kräuter (z.B. Dill, Kresse, Borretsch)
  • 1 TL Zitronensaft
  • Jodsalz
  • weißer Pfeffer
  1. Sellerie waschen und mit den Blättchen ganz fein zerkleinern.
  2. Joghurt mit Mineralwasser verrühren und mit einem Schneebesen kräftig durchschlagen.
  3. Sellerie, Kräuter und Zitronensaft untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

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Das sagt der Ernährungsberater


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Eine gesunde Ernährung ist in Schwangerschaft und Stillzeit noch viel wichtiger als sonst. Bei uns finden Sie sowohl das theoretische Wissen als auch leckere Rezepte, bei denen Sie ganz unbesorgt sein können.

Pluspunkte dieses Rezeptes: Dieser Drink enthält Folsäure und Vitamin B6 und ist deshalb zu Beginn einer Schwangerschaft und bei Übelkeit zu empfehlen.
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