Cannelloni mit Mangold-Frischkäse Füllung 

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Zubereitungszeit: 60 min

• 350 g Mangold
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
• 50 ml Milch
• 3 MAGGI Brühwürfel
• 200 g Frischkäse
• 12 Stück Cannelloni
• 1 Dose (425 ml) Pizzatomaten
• 100 ml Sahne
• 2 TL MAGGI Würzmischung 6 – Pasta & Pizza
• 50 g Bergkäse (gerieben)

1. Backofen auf 200°C vorheizen. Mangold putzen, waschen, in Streifen schneiden und anschließend sehr fein hacken.
2. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel darin glasig andünsten. Knoblauch und Mangold zugeben und ca. 5 Min. mitdünsten.
4. Milch zugießen. MAGGI Brühwürfel zugeben und darin auflösen.
5. Den Mangold etwas abkühlen lassen und anschließend Frischkäse unterrühren.
6. Cannelloni mit der Mangold-Frischkäse-Masse füllen und in eine Auflaufform (ca. 20x30 cm) geben.
7. Pizza-Tomaten mit Sahne verrühren und mit MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza würzen. Die Sauce gleichmäßig über den Cannelloni verteilen.
8. Mit Bergkäse bestreuen und im Backofen ca. 30-35 Min. garen.