Blumenkohl-Broccoli Tarte mit Kabeljau 

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Zubereitungszeit: 55 min

• 500 g Blumenkohlröschen
• 500 g Broccoliröschen
• Salzwasser
• 400 g Kabeljaufilets
• MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate
• 1 EL THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl
• 250 ml Wasser
• 1 Beutel MAGGI fix & frisch Broccoli-Gratin
• 1 EL Dill (gehackt)
• 1 TL weiche Butter
• 1 Packung (270 g) Blätterteig
• 50 g Käse (gerieben)

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Blumenkohlröschen und Broccoliröschen in einem Topf mit reichlich Salzwasser ca. 5 Min. bissfest garen. Anschließend abgießen und gut abtropfen lassen.
3. Kabeljau-Filets waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit MAGGI Würzmischung 4 würzen. In einer Pfanne THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Kabeljauwürfel darin ca. 1-2 Min. anbraten und etwas abkühlen lassen.
4. In einem kleinen Topf 250 ml Wasser erwärmen. MAGGI fix & frisch Broccoli-Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Dill unterrühren.
5. Eine Tarteform mit Butter einfetten und mit Blätterteig auslegen, überstehenden Teig abschneiden. Blumenkohl, Broccoli und Fischwürfel auf dem Blätterteig verteilen. Alles mit der Sauce übergießen und mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 25 Min. backen.